本日は、生憎の雨。
どうやら台風が近付いているようです。
そんな悪天候な9月28日。
4年オープンプランクラスは
茶通亭という、お茶工場の見学に
お邪魔しました!
ちなみに
明日は4年イマージョンクラスが
お邪魔します。
お茶工場は、
食料品を扱う工場。
厳格な衛生管理が行われています。
そのため見学者も
ゴミ等を落とさないように
気をつけなくてはなりません。
そこで、見学前に白衣をいただき、着用。
赤・白に分かれて、見学スタート!
私は白組と一緒に行動。
白組はまず、
・お茶を缶に入れる仕事
・袋に印字する仕事
・包装する機械
などを見学しました。
効率の良く進んでいく仕事に
子どもたちは大興奮!
その後は、
農家さんから運ばれてくる
荒茶の重さを体感!
詰められた茶葉は30kg!
かなり重たいです…!
次は、完成したお茶が保管されている
冷蔵庫へ。
5度でひんやり。
冷蔵庫の中は
お茶の良い香りで一杯です。
2階に上がると、焙煎の機械を見学。
1番濃厚なお茶の香りがするのは、
この部屋でした。
「すっごい良い香り!最高!」
「ずっとここに住んでいたいくらい!」
という声がするほど。
焙煎している機械の前に立つと、
暑さにもびっくり!
その後は、用意をしていていただいた、
・荒茶 ・くき茶 ・粉茶 ・本茶
を実際に触ってみて、
香りや感触の違いを実感。
「私は本茶の香りが1番好き!」
「粉茶も良い手触りだよ!」
なんて、五感を使って学んでいます。
その後は、荒茶の保管庫へ。
なんとここは、0度!
涼しいというより、寒いほど。
荒茶は焙煎されておらず、
農家さんから届いたそのままのお茶。
手を入れていない分、
しっかり冷やして
保管しなくてはならないそうです。
茶葉を真空パックする機械や、
ティーパックを作る機械も
見学しました。
最後は、いよいよお茶の試飲。
とても美味しいお茶を飲ませて
いただきました。
「こんな甘いお茶はじめて!」
「私、5杯もおかわりしちゃった!」
なんて子も!
乾杯をしている子たちも!
質疑応答の時間にも、
たくさん質問を受けていただき、
この日の見学は終了。
味覚・嗅覚でお茶を味わい、
視覚・聴覚で稼働する機械の迫力を味わい、
触覚で、焙煎仕立ての茶葉の感触を味わう。
まさに五感を使って
学ばせていただいた1日でした!
運営・執筆:多田 真志(4R)



















































